/nginx/o/2008/09/08/72346t1h37f9.jpg)
Ассоциация бакалейной торговли обновила инструкции по передаче продуктов питания на благотворительные цели.
Ассоциация бакалейной торговли обновила инструкции по передаче продуктов питания на благотворительные цели.
Наибольший риск связан с быстро портящимися свежими продуктами, такими, как мясо и рыба, а также не прошедшие термальную обработку полуфабрикаты, сообщает портал Yle.fi
Эти продукты требуют тщательного соблюдения температурного режима при хранении и имеют срок годности. По истечению этого срока такие продукты должны быть изъяты из употребления.
Ассоциация бакалейной торговли подчеркивает, что магазины отдают для дальнейшей бесплатной раздачи исключительно продукты, срок годности которых не истек и которые пригодны для употребления в пищу. Продукты, попадающие в баки с отходами, таковыми не являются.