Под руководством шеф-повара и кондитера Райна Кяэрста разработан знак чистого продукта, по которому можно распознать не содержащие консервантов продукты питания.
На продуктах питания без консервантов будет знак «чистого продукта»
Знак позволит ценящим здоровое питание потребителям быстро и без проблем выбрать для себя подходящий продукт. Также эстонские производители смогут более эффективно продемонстрировать преимущества натуральных продуктов и лучше ознакомить с ними потребителей.
«В Эстонии до сих пор отсутствовал единый символ для обозначения не содержащих консервантов продуктов, и эту нишу мы собираемся заполнить с помощью инициативы недоходного объединения Puhtama Toidu Nimel», - объяснил Райн Кяэрст, представитель Rain Stuudio Catering и Delta Cafe ja Bistro и создатель недоходного объединения MTÜ Puhtama Toidu Nimel.
«Популяризация качественных и полезных для здоровья продуктов близка моему сердцу, я бы очень хотел, чтобы жители Эстонии предпочитали полезное для здоровья меню и продукты, в происхождении которых они могут быть уверены. Надеюсь, что таким образом и производители будут более заинтересованы в выводе на рынок продуктов без консервантов. Ищите в магазинах знак чистого продукта!»
На символе чистого продукта содержится надпись «без консервантов» на эстонском и английском языках. Производители могут ходатайствовать о получении знака по адресу www.puhastoit.ee
Уже сегодня знак имеется на молочной продукции Tere.
Недоходное объединение Puhtama Toidu Nimel основано в 2009году с целью популяризации здорового и чистого питания.