Читатель прислал в редакцию Tarbija24 фотографию яблока, купленного в продуктовом отделе Stockmann. После мытья теплой водой на поверхности яблока появилось странное вещество, похожее на пленку.
Фото читателя: после мытья на яблоке появилось нечто странное
/nginx/o/2022/03/07/14412109t1h16fe.png)
3 октября 2014, 17:27
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Отдел маркетинга Stockmann сообщил, что поставщик яблок – OÜ Karlskroona.
Представители Karlskroona обратились к импортеру и получили ответ, что вещество, которым покрыты яблоки, называется Xedasol L: «Это вещество Xedasol L, которое используется для фруктов, чтобы образовать на поверхности плода защитный слой».
Согласно найденной в интернете информации, веществом Xedasol L покрывают яблоки и цитрусовые. Его распыляют на плоды после сбора, чтобы они сохраняли свежий вид. Вещество образует на плоде слой, защищающий от деформации, загрязнений и бактерий. По-английски это вещество также называется apple wax – яблочный воск.