Экстрасенс Илона Калдре откликнулась на просьбу Postimees.ru и предложила рецепт блюда, которое в ее семье традиционно готовится на праздники.
Рецепт от Илоны Калдре: салат с фасолью, ветчиной и огурцами в «сырных корзиночках»
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
«Однажды я это уже демонстрировала (в телепередаче «Званый ужин» – ред.), и рецепты с тех пор не изменились», – отметила Илона.
Салат «От автора» с фасолью, ветчиной и огурцами в «сырных корзиночках»
Ингредиенты для приготовления:
- фасоль красная консервированная – 400 граммов;
- огурцы – 3 штуки;
- сыр – 200 граммов;
- ветчина – 300 граммов;
- лук-порей – 1 штука;
- сыр Грана падано – 500 граммов;
- заправить майонезом;
- украсить листьями салата, помидорами черри и укропом.
Порядок приготовления:
1. По раскаленной сухой сковороде равномерно распределяем тертый сыр Грана падано, ждем, чтобы он расплавился, а затем убираем с огня и даем немного остыть.
2. Еще теплый сырный блинчик аккуратно снимаем со сковороды и надеваем его на банку, чтобы он приобрел форму корзинки.
3. Нарезаем огурцы, ветчину, сыр и лук-порей.
4. К нарезанным продуктам добавляем консервированную фасоль, заправляем майонезом и перемешиваем.
5. Наполняем сырную корзину готовым салатом, украшаем свежими листьями салата, помидорами черри и веточками укропа.
Вот и все, салат с фасолью, ветчиной и огурцами в «сырных корзиночках» готов.
Фото смотрите ЗДЕСЬ.