Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
/nginx/o/2017/02/09/6323455t1h0c72.png)
:format(webp)/nginx/o/2014/07/30/3242445t1h12e1.jpg)
По словам председателя правления Atria Eesti Олле Хорма, производство свинины по нынешним рыночным ценам явно убыточно, и долго это продолжаться не может – часть фирм начнет покидать рынок. Та же ситуация складывается и на молочном рынке, поскольку многие фермы из-за убыточного производства закрылись или собираются закрываться.
«В январе и в феврале цены на свинину еще снизились», - рассказал Олле Хорм. «Хотя закупочная цена на живых свиней падает, себестоимость находится на прежнем уровне. В самом сложном положении находятся свиноводы Эстонии, которые везут свиней в Латвию и в Литву – у них нет альтернативных рынков, куда можно предложить свою продукцию, поскольку все переполнены. Сейчас выигрывают мясокомбинаты, не имеющие своих свиней и использующие импортное мясо, которое, правда, не очень нравится жителям Эстонии».
«Существенно увеличилась продажа свинины из рук в руки», - объяснил Олле Хорм. «Производство в Эстонии покрывает 106% своей потребности в свинине, в Евросоюзе – 111%. Из-за прекращения экспорта в Россию в Европе наблюдается перепроизводство. Для соблюдения баланса производство в Европе должно уменьшиться примерно на 3%, то есть на 0,7 млн тонн - это означает закрытие примерно 700 предприятий размером с Atria».
«Уменьшение производства свинины – это долгосрочный процесс, результаты которого мы увидим в 2016–2017», - сказал Олле Хорм. «Экспорт свинины из Эстонии в третьи страны затруднен из-за распространенных у нас сертификатов на экспорт ASF. Будущее свиноводов видится мрачным – либо это будет болезненная корректировка рынка, либо политическое вмешательство. В противовес Эстонии другие европейские страны все больше поддерживают своих сельскохозяйственников, что в нынешней ситуации является очень разумной стратегией, поскольку причины трудностей - политические».
«Простой рецепт – больше экспортировать – становится все сложнее, альтернативные рынки заполнены и имеют сложную политическую ситуацию», - добавил Олле Хорм. «На данный момент цены на продукты постоянно падают. Рост потребления в Эстонии сложно предсказать, единственное исключение – это мясо птицы. У наших людей постоянно остается немного больше денег на руках, из них заметная часть уходит на еду. В широком смысле потребление свинины за пределами Европы все-таки растет».