На сегодняшнем президентском приеме по случаю Дня независимости гостей порадуют эстонскими закусками. Валгамаа, например, представлена аж тремя видами деликатесов. Valgamaalane побеседовала о них с изготовителями, которыми стали шеф-повара и собственники действующего под Отепя ресторана Mr Jakob Йорма Рийвальд и Ману Тафенау, а также sous chef Кристьян Таммевяли.

Комментарии
Copy