/nginx/o/2022/03/07/14412109t1h16fe.png)
«Март – это, конечно, месяц хорошего обслуживания, но обслуживание клиентов должно быть качественным круглый год, потому что только так и клиент будет действительно королем, и работник будет чувствовать себя достойно», - говорит Аннели, долгое время работающая в ресторане быстрого питания Subway.
Аннели, которая прежде долгое время работала официанткой в кафе, а теперь готовит бутерброды для клиентов Subway, в работе в сфере обслуживания ценит, прежде всего, то, что график достаточно гибкий, работа не ломит костей, но физически достаточно утомительная, и в то же время каждый день приносит эмоциональные моменты при общении и с коллегами, и с клиентами.
«Сложнее всего в работе в сфере обслуживания скрывать свои эмоции или держать их при себе – это навык, который требует тренировки. Но если пытаться все время сохранять радостный настрой, у большинства клиентов настроение тоже сразу поднимается», - говорит Аннели.
Самый большой комплимент, который она получила как-то сонным рабочим утром, ей сделал мужчина, пришедший за бутербродом и кофе. «Он уже забрал кофе и сделал первый глоток, пока расплачивался, и после этого сказал, что прекрасное обслуживание взбодрило его даже больше, чем этот кофе», - рассказала Аннели, добавив, что положительные эмоции способствуют улучшению качества обслуживания.
Девушка также отметила, что хорошего работника сферы обслуживания характеризуют, прежде всего, работоспособность и желание работать, а все остальное приходит с опытом.