Для тестирования «МК-Эстония» закупила 12 банок меда в магазинах различных торговый сетей. Стоит отметить, что в ассортименте меда значительно больше, но протестировать все виды за раз физически невозможно.
Экспертиза: какой мед из магазина самый качественный
/nginx/o/2022/03/07/14412109t1h16fe.png)
6 апреля 2015, 11:25
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
В ходе экспертизы оценивалась упаковка, аромат и внешний вид меда. Каждый параметр оценивался исходя из того, что 1 балл присуждается при высоких показателях, 0,5 балла – при средних, 0 баллов – при несоответствии. Вкус тестируемых образцов тоже отмечался, но без присуждения балла, так как разные сорта меда могут отличаться по вкусу.
Rimi, мед различных цветов, 300 г
Произведен в Латвии
Цена: 5,63 евро/кг
Явственный карамельный запах, похожий на тот, если подогреть сахар с водой. Сам мед очень жидкий, как сироп, прозрачный, янтарного цвета. Упаковка хорошая – стекло. Вкус сладкий, карамельный. Скорее всего, мед перегрели.
Оценка: 1/3
Jõumees, мед лесных цветов, 450 г
Произведен в Эстонии
Цена: 9,98 евро/кг
Запах приятный, очень нежный. Мед жидкий, темный, янтарного цвета, но мутноватый. Упаковка пластиковая. Вкус медовый, остается послевкусие, которое немного раздражает горло, как это и бывает в натуральным медом.
Оценка: 1,5/3
Sireli, мед лесных цветов, 250 г
Произведен в Эстонии
Цена: 10,76 евро/кг
Запах ярко выраженный, медовый. Мед засахарился и имеет светлый, равномерный цвет. Он плотный, но сам по себе довольно мягкий и нежный. Кристаллики тают во рту. Немного свербит горло. В целом отличный мед, расстраивает лишь пластиковая упаковка, на которой сэкономил производитель.
Оценка: 2/3
Selver, мед, 750 г
Произведен в Эстонии
Цена: 10,65 евро/кг
Довольно крупная стеклянная банка. Мед пахнет приятно, ненавязчиво. Затвердевший мед однородного светлого цвета. Вкус сладкий, приятный, но есть небольшой парафиновый привкус, небо как будто обволакивает.
Оценка: 3/3 – выбор редакции
X-tra, мед, 450 г
Произведен в Китае
Цена: 5,76 евро/кг
Явный запах жженого сахара. Консистенция странная: не жидкая, и не твердая. Цвет мутный, бежевый. Не добавляет баллов и пластиковая упаковка. Вкус очень странный, не типичный для меда. Во рту продукт разваливается на кусочки, а не тает.
Оценка: 0/3
Читайте статью целиком на портале mke.ee.