Расположенное под Нарвой рыбное хозяйство «Störfisch» получило государственный заказ на выращивание балтийского осетра. Первая партия – 200 мальков, по 1,3 грамма вес каждого, была доставлена около месяца назад в Эстонию самолетом из Северной Америки. Сейчас рыбки-путешественницы имеют вес от 10 до 15 граммов. В будущем подросшую молодь выпустят в естественные водоемы Эстонии – для воспроизводства рыбных запасов осетровых, пишет "Инфопресс".
Главным профилем рыбной фермы на теплом канале Эстонской электростанции является производство товарной рыбы – русского и сибирского осетра, а также форели. Если балтийский осетр поступил для выращивания в Нарву из Страны кленового листа, то мальков русского и сибирского осетра фирма «Стёрфиш» закупает в Прибалтике.
Член правления фирмы Александр Могутов поясняет, что основной покупатель товарной рыбы - Россия. В этом году на восточный рынок ушло более 50 тонн деликатесной осетрины.
А создал на теплом канале Эстонской ЭС садковое хозяйство десять лет назад тартуский бизнесмен Яак Вызу. Благодаря его стараниям, а также мастерству нарвских рыбоводов, сибирский и русский осетр успешно прижился в хозяйстве, температура воды в садках которого даже сейчас, в сильные морозы, не опускается ниже восьми градусов тепла. Это значит, что и в зимний период здесь созданы благоприятные условия для интенсивных привесов.
Новый проект владельца единственного в странах Балтии подобного осетрового хозяйства – создать по соседству с действующим новый завод, мощности которого превысят возможности существующего завода более чем в десять раз и в котором будет усовершенствована технология выращивания рыбы. Новшество даст возможность использовать не только теплую воду, которую сбрасывает в теплый канал Эстонская ЭС, но и холодную из реки Наровы.
Зимой строительные работы на возведении новых каналов, бассейнов и других объектов приостановлены. Возобновятся весной.
