В то, что в таллиннском ресторане предлагают обед из трех блюд за девять евро, верится с трудом, однако именно такую сумму выложат в Alter Ego те, кто решит здесь пообедать.
Для подписчиков
Лучшее место для бизнес-ланча
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Конечно, невысокая цена, девять-десять евро, за обед из трех блюд — не единственный фактор, привлекающий тех, кто желает пообедать в расположенном в квартале Ротерманна ресторане Alter Ego. Блюда, которые здесь предлагают, удивительно вкусны, а нежный чизкейк из козьего сыра и помидоров просто тает во рту.
Без преувеличения можно сказать, что отличающаяся средиземноморской ноткой кухня ресторана Alter Ego, особенно ее тяготение к кухне Барселоны и Каталонии, утоляет тоску автора этих строк по солнечной Барселоне и ее изысканной кухне.
И еще, что там скрывать, — по тамошним ценам, ведь в заведениях общепита Барселоны подобные цены скорее правило, чем исключение. А если еще своими глазами увидеть, как молодой хозяин заведения, Хуан Боррас из Барселоны, неутомимо хлопочет на кухне, то невольно возникает дежавю, и тебе кажется, что ты оказался в модном ресторане большого средиземноморского города.
Не к чему придраться
Заглянув сюда в самый разгар дня, мы почувствовали себя здесь гостями, которых ждали и которым рады. Здесь нас встретили приветливыми улыбками, а не угрюмыми взглядами исподлобья.
Про меню делового обеда хочется сказать особо. Это вам не какой-то комплексный обед, когда «тефтель с рисом, котлета с картошкой». Нет, за 8,95 евро предлагают три варианта бизнес-ланча, состоящего из закуски, основного блюда и десерта. И если вам трех блюд много, то за те же деньги можно взять два блюда и кофе или чай.
Для начала на стол подают гренки, которые можно макать в ароматное испанское оливковое масло. Поскольку мы отдаем предпочтение вегетарианской кухне, то выбираем суп от шеф-повара, в тот день это был тыквенный суп.
Основное блюдо этого замечательного комплексного обеда для деловых людей представляло собой баклажановую лазанью, запеченную с соусом из голубого сыра с плесенью, десерт — чизкейк с мукой кама и карамелизированными вишнями.
И хотелось бы в духе ресторанной критики найти какой-то недостаток, так ведь придраться не к чему!
Порции вполне умеренные
Попутно заметим, что те, кто любит поесть более плотно, тоже не будут разочарованы, заказав, к примеру, пате из куриной печени с малиновым соусом, бургер со свининой, печеным картофелем и сыром-фри с карамелизированным луком. Порции вполне умеренные, так что у вас не будет ощущения, что вы наелись до отвала и едва можете встать из-за стола.
Ресторан, о котором мы говорим, славится не только своими бизнес-ланчами, сюда можно заглянуть и для того, чтобы поужинать. Конечно, Балтика не может предложить такой богатый выбор рыбы и даров моря, как Средиземное море.
Но умелое жонглирование эстонским и средиземноморским позволит, как принято у испанцев, щедро накрыть тут стол на всю компанию, заказав вяленую ветчину, patatas bravas или ломтики румяного поджаренного картофеля с острым соусом, жареную куриную печень, приправленную шерри (на мой вкус, это — нечто!), испанских кальмаров (многие предпочитают именно их) с кровяной колбасой и т.д.
Или насладиться коронным блюдом каталонской кухни паэльей с дарами моря и запеченной в соли дорадой или золотистым морским карасем, который официант на ваших глазах освободит от корки из соли. Или можно заказать выруский свиной бок с чечевицей и пюре из персиков с чили.
Обязательно попробуйте вино, ведь в винном погребе ресторана есть вина, которые хозяин привозит из Испании из небольших винных домов, таких вин нет ни в одном другом месте в Эстонии.
Из меню