В пятницу Сааремааский ветеринарный центр приостановил продажу непастеризованного молока OÜ Saare Maakari. Причиной послужило обнаружение патогена Lysteria monocytogenes в пробе молока.
В экомолоке сааремааского производителя обнаружена опасная бактерия
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
На заданный по телефону вопрос, как получилось, что в пробе молока была обнаружена бактерия листерия, опытный работник Лийа Соояэр расплакалась. Она заверила, что до этого пробы молока всегда были в порядке, пишет Tarbija24 со ссылкой на Saarte Hääl.
По словам Соояэр, в последний раз молоко с фермы проверяли два месяца назад, и тогда бактерии не было.
Илона Метсранд, которая брала пробы молока, подчеркнула, что причин для паники нет.
Производителю дали время на устранение бактерии, до этого времени он может продавать молоко комбинату.