Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
/nginx/o/2009/11/25/272707t1hce64.jpg)
В кафе Komeet в таллиннском центре Solaris нужно приходить специально, а не пробегом из одного бутика в другой, навьюченный кучей пакетов и коробок, — только тогда становится понятен весь замысел авторов этого кафе.
Желание посетить новое кафе Komeet появилось еще до его открытия, очень уж хорошей обещала быть в нем выпечка. Недаром же Анни Арро, владелице кафе и автору многочисленных поварских книг, в открытии кафе помогала кондитер Надежда Каарма, прославившая своими необычайно вкусными пирожными и булочками кафе Müüriääre в Хаапсалу.
В ожидании приятного времяпрепровождения мы отправились в центр культуры и досуга Solaris, на четвертом этаже которого и располагается кафе.
Мой спутник, хоть и в шутливой форме, но с некоторой опаской поинтересовался, захватила ли я с собой защитную каску, мало ли что может произойти в здании, где падают потолки. Каску я не захватила, впрочем, бояться нам было нечего — кафе находится на последнем этаже Solaris. Кстати, добраться до кафе можно только на лифте, лестницы или эскалатора туда нет.
Как говорят психологи, очень важно первое впечатление, а оно было очень позитивным, и поверить в то, что здесь может что-то не понравится, в тот момент казалось невероятным.
Недалеко от входа мягкий диван, продуманно небрежно разбросанные визитки кафе на столике, стена-доска, на которой мелом выведено «Komeet» и нарисовано множество звезд. Сразу появилась мысль, что кафе можно забронировать по какому-нибудь приятному событию, а на этой стене старательно вывести текст, приятному событию посвященный.
Фавориты застолья
Витрина с тортами завораживает красотой и изобилием — хочется попробовать все. Но громадные куски тортов наводят на мысль, что выбрать придется что-то одно. Сделать это непросто — очень уж соблазнительны и фруктово-творожные торты, и торты-безе, и шоколадный торт и торт с марципаном.
Делаем выбор в пользу ностальгического торта «Наполеон». В Таллинне не так много мест, где можно попробовать этот торт, ровно как и настоящий, ничем не политый и без всяких начинок круассан. Поэтому именно эти произведения кондитерского искусства, еще до ознакомления с меню, становятся фаворитами предстоящего ужина.
Ознакомившись с меню кафе, мы поняли, что основной акцент здесь делается на овощи, козий сыр, рыбу и баранину, иными словами кафе Komeet — это рай для приверженцев легкой и здоровой пищи.
На пробу были выбраны: пряный суп из тыквы с козьим сыром и поджаренными тыквенными семечками (60 крон); салат с теплым козьим сыром, чечевицей, паприкой-гриль и хумусом — пюре из турецкого гороха, именуемого нутом (100 крон); запеченый и фаршированный мясом баклажан с грибами и сыром моцарелла (120 крон).
Сделав заказ, мы стали любоваться открывающимся из огромных окон видом на здание Банка Эстонии, Старый город и театр «Эстония», на уровне крыши которого как раз и находится кафе.
Трава за 100 крон
Заказа ждать долго не пришлось, несмотря на то, что народа было достаточно много. На открытой кухне полным ходом работали повара, официанты только и успевали забирать тарелки.
Салат с козьим сыром вызвал двойственное ощущение. Само сочетание теплого козьего сыра и чечевицы — бесспорно интересное, это очень вкусно, но целая гора крупно нарезанной зелени, которой было оформлено это блюдо, вызвало некое раздражение.
После того, как козий сыр и паприка съедены, непонятно, что делать с почти полной тарелкой зелени? Это во-первых, а во-вторых — поглощать такое количество травы за 100 крон, когда на дворе кризис, просто обидно.
Тыквенный суп-пюре оказался, пожалуй, слишком пряным, впрочем, это на любителя. Особую же пикантность супу придавали тыквенные семечки. Несмотря на то, что суп оказался, в принципе, неплохим, в голову почему-то приходили мысли о том, что, возможно, все-таки надо было заказать гороховый суп с копченой бараниной.
Что действительно порадовало, так это баклажан. Это блюдо принесли нам прямо из печки, и оно было безоговорочно вкусным.
Яблоко раздора
Настоящим яблоком раздора стал долгожданный торт «Наполеон», огромный кусок которого стоит 55 крон. Здесь мнения диаметрально разделились: одному не понравилось, потому что не похоже на тот торт, который пекла ему в детстве бабушка, и вообще, торт показался ему пресным; другой же готов был съесть не только торт, но и тарелку из-под него, потому как он был точно такой же, как пекла в детстве бабушка, с «правильным» кремом и прослойкой варенья.
В итоге бесспорным фаворитом оказался свежайший большой круассан (20 крон), к которому как нельзя лучше подошел напиток с оригинальным названием chai (35 крон). Chai — это индийский чай, по сути чай с молоком и со специями, а по вкусу, благодаря добавлению имбиря и корицы, напоминает пряное печенье и как нельзя лучше подходит к предстоящим рождественским праздникам.
Интерьер кафе, хоть и не претендует на особую оригинальность, радует глаз, а обслуживание в Komeet вежливое и приятное, хотя и не всегда обслуживавшая нас официантка могла сразу ответить на все вопросы о подаваемых блюдах.
И несмотря на то, что кафе расположено в торговом центре, что, возможно, для кого-то и не очень привлекательно, мы решили, что с удовольствием зайдем сюда еще. Чтобы съесть кусочек восхитительного торта и выпить чашечку chai.
Из меню
• Закуски: от 45 до 85 крон
• Супы: 60 крон
• Пасты: 90 крон
• Салаты: 90-120 крон
• Вторые блюда: 110-120 крон
• Торты: 55 крон
Кафе Komeet в таллиннском центре Solaris открыто Пн.-Птн. 09.00-23.00,
Сб.-Вскр. 10.00-23.00.