/nginx/o/2022/03/07/14412109t1h16fe.png)
Во время заложения краеугольного камня нового здания Nõo Lihatööstus министр сельского хозяйства Хелир-Валдор Сеэдер сказал, что для повышения эффективности эстонского мясного сектора необходимо улучшить сотрудничество производителей и переработчиков, пишет Е24.
«Эстонские мясные изделия имеют очень высокое качество, но эффективность нашей пищевой промышленности отстает от остальной Западной Европы. Это играет важную роль и для потребителей, так как более эффективное производство способствует стабилизации цен, - сказал Сеэдер. ‒ Мясной сектор Эстонии как никогда нуждается в тесном сотрудничестве производителей и переработчиков, чтобы мы могли перерабатывать сырье на месте, выпуская качесвенную продукцию».
В прошлом году прибавочная стоимость мясного сектора составляла 39,7 миллиона евро, что на 5,4 миллиона евро меньше, чем в 2001 году.
По словам Сеэдера. Для поднятия эффективности сектора необходимы инвестиции. «Для поднятия эффективности необходимы инвестиции, чтобы была возможность покупать новые устройства и строить новые производственные здания. Nõo Lihatööstus является хорошим примером того, как небольшое производство может успешно конкурировать с более крупными фирмами», - сказал Сеэдер.