Супермаркеты: продуктовая корзина подорожала незначительно

Иллюстративное фото Фото: Teet Malsroos / Õhtuleht

Крупнейшие в Эстонии торговые сети заявили, что в прошлом году подорожание продуктовой корзины было скромным, что обусловлено как удешевлением многих товаров на мировом рынке, так и тем, что большое значение для клиентов имеет цена, пишет Е24.

Глава сети Selver Андрес Хейнвер подчеркнул, что на стоимость продуктовой корзины существенно повлияло удешевление кофе. «Самый большой спад пришелся на кофе, который много потребляют и стоимость которого влияет на цену продуктовой корзины, – сказал он. – С другой стороны, местные производители стали осознавать важность кампаний и активно продают свои товары со скидками. Выбор клиентов стал рациональнее, чем прежде: они потребляют с умом и уже привыкли покупать товары со скидкой».

Менеджер по закупкам Prisma Peremarket Тийа Кару отметила, что из-за острой конкуренции на эстонском розничном рынке подорожание основных товаров продуктовой корзины было для клиентов довольно скромным. «С одной стороны, закупочные цены растут, с другой, рынок ждет низких цен в магазинах. Наибольшее давление на закупочные цены было, например, в сегменте рыбных продуктов», – сказала Кару.

По словам пресс-секретаря Rimi Катрин Батс, в прошлом году колебалась стоимость многих продуктов питания. «При этом в разных категориях продуктов колебания цен были очень разными. Среди основных продуктов питания подешевели кофе, яйца и сахар. При этом стоимость охлажденной рыбы (особенно лосося и форели) и мяса выросла. Значительным было и колебание стоимости фруктов и овощей. В начале года цены выросли, но благодаря чрезвычайно хорошему лету овощи и фрукты подешевели, потому что урожай был хорошим», – пояснила Батс.

Согласно индексу потребительских цен, продукты питания подорожали за год на 4,9 процента.