Какие крабовые палочки из продающихся в Эстонии – самые вкусные?

Крабовые палочки. Фото: Peeter Langovits

Журналисты «МК-Эстонии» протестировали крабовые палочки, продающиеся в местных магазинах, по следующим критериям:
- цвет – должен быть белым с кремовым оттенком и не слишком красным;
- вкус и запах – должен напоминать крабовый; консистенция – упругая;
- внешний вид – палочки должны иметь ровную поверхность и легко разворачиваться;
- состав – должно быть минимальное количество добавок с индексом Е;
- сочность.
Если палочки удовлетворяли критерию, то получали 1 балл, если более или менее – 0,5 балла, если не удовлетворяли – 0.

Крабовые палочки Optima Linija

150 г (10 штук), 0,50 евро (3,33 евро/кг)

Производитель: по заказу Maxima, Латвия

Этикетка плохо читается. Упаковку надо разрезать. Цвет палочек оранжевый. Очень сухие. «Резиновые» на вкус.

Оценка: 1,5 балла

Крабовые палочки Atlantika без сои и глютена

300 г (15 штук), 1,69 евро (5,63 евро/кг)

Упаковку надо разрезать. Цвет палочек оранжевый. Очень сухие. «Резиновые» на вкус.

Оценка: 1,5 балла

Крабовые палочки Vici

250 г (7 штук), 0,95 евро (3,80 евро/кг)

Упаковка открывается плохо. Сухие и безвкусные.

Оценка: 1,5 балла

Крабовые палочки Kriskal

150 г (6 штук), 0,79 евро (5,27 евро/кг)

Упаковка открывается не слишком удобно. Продукт имеет приятный запах. Единственные палочки, которые можно раскатать целиком, чтобы положить на бутерброд тонким ломтиком.

Оценка: 4,5 балла

Крабовые палочки «Снежный краб», имитация из сурими

150 г (4 штуки), 1,34 евро (8,93 евро/кг)

Упаковка хорошо открывается. Присутствует запах рыбы и еще какой-то неприятный привкус, напоминающий клей. Не раскатываются полностью, но делятся на пластины.

Оценка: 3 балла

Подробнее читайте на mke.ee.