Эстонская фирма Saarek закупает чернику в Эстонии, Латвии и Швеции для последующей обработки и использования в фармацевтической промышленности.
Из эстонской черники делают лекарства
/nginx/o/2022/03/07/14412109t1h16fe.png)
31 июля 2010, 13:34
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
«Мы можем сказать клиентам, в какой день и где была собрана ягода. Для некоторых клиентов это очень важно, так как у эстонской ягоды очень низкий уровень радиации», - сказал глава фирмы Saarek Рауль Кетс в интервью Tartu Postimees.
Чернику используют для создания препаратов для профилактики заболеваний глаз и других медицинских целей. Кроме того, черника способствует замедлению старения.
По словам Кеста, в нынешних условиях высокой безработицы немногие жители Эстонии стремятся заработать лишние деньги, собирая ягоды в лесу. «Я предполагаю, что в сезон можно собирать ягоды на 300-1000 крон в день», - сказал Кетс. Фирма покупает чернику по 30 крон за кг, на рынке ягода стоит около 60.