Медово-соевый маринад идеально подходит для приготовления лосося на гриле - он придаст рыбе незабываемый вкус и аромат. Попробуйте!
Маринад для лосося на гриле
26 апреля 2015, 15:13
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты: филе лосося - 700 г, лимонный перец, чесночный порошок и соль по вкусу, соевый соус - 1/3 чашки, мед или коричневый сахар - 1/3 чашки, вода - 1/3 чашки, растительное масло - 1/4 чашки.
Приготовление:
1. Приправить филе лосося лимонным перцем, чесночным порошком и солью.
2. В маленькой миске смешать соевый соус, жидкий мед, воду и растительное масло.
3. Поместить рыбу в большой закрывающийся пластиковый пакет с соевой смесью. Поставить в холодильник на 2 часа.
4. Разогреть гриль до средней температуры. Слегка смазать решетку и поместить сверху рыбу, удалив излишки маринада.
5. Запекать филе лосося по 6-8 минут с каждой стороны. Готовая рыба должна легко протыкаться вилкой.
Приятного аппетита!
