/nginx/o/2009/10/27/257356t1ha374.jpg)
По словам члена правления BDG Holdings Пеэтера Ребане, зарплата в сфере общественного питания составляет 30 процентов всех расходов. Поэтому те предприниматели, которые платят зарплату работникам в конвертах, имеют большое преимущество в конкуретной борьбе.