По данным Департамента статистики, в ноябре закупочная цена молока составила 235,56 евро за тонну, что на 7,1 процента ниже в годовом сравнении, передает BNS.
Средняя закупочная цена молока упала за год на семь процентов
Ноябрьские закупки молока в Эстонии выросли за год на 3,8 процента до 57 500 тонн. По сравнению с октябрем закупки молока упали в ноябре на 3,4 процента, а закупочная цена выросла на 2,5 процента.
Закупки молока элитного сорта упали за год на 11,6 процента до 37 200 тонн, закупки молока высшего сорта выросли на 56,6 процента до 20 200 тонн, а закупки молока первого сорта упали на 66,7 процента до 100 тонн.
Среднее жиросодержание молока составило в ноябре 4 процентов, а содержание белков 3,4 процента.
В ноябре предприятия молочной промышленности произвели 8200 тонн питьевого молока, что на 5,1 процента выше в годовом сравнении производство сливок удержалось на прошлогоднем уровне и составило 1900 тонн, а производство кислого молока выросло на 10,7 процента до 3100 тонн.
В ноябре было произведено 400 тонн масла и 3500 тонн сыра, как и в ноябре прошлого года.