По словам председателя правления Maag Lihatööstus Олле Хорма, в этом году в праздничный период среди жителей Эстонии вновь пользовались популярностью полуфабрикаты и готовые продукты.
Жители Эстонии покупали в праздники больше полуфабрикатов
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
«Если в прошедшем году при выборе рождественского жаркого на клиентов влиял экономический спад – больше покупали свежее мясо без приправ, то в декабре этого года снова существенно увеличились продажи полуфабрикатов и готовых продуктов», - сказал Хорм.
По словам Олле Хорма, самыми важными и крупными по объему хитами продаж в декабре стали кровяные колбасы и различные мясные полуфабрикаты – как сырое мясо, уже приготовленное к запеканию, так и гриль-товары.
«В этому году немного выросла продажа кровяных колбасок, хотя, по сравнению с рождеством 2009-го года, когда продажа кровяной колбасы увеличилась примерно на треть, в этом сезоне рост оборота был умеренным – 13%», - рассказал Хорм.