Таллинн научит гостеприимству

Плакат с логотипом "Таллинн - культурная столица 2011". Фото: Peeter Langovits.

Таллинн – культурная столица Европы 2011 начинает программу «Гостеприимство», которая состоит из серии семинаров. В рамках этих мероприятий желающих познакомят с программой культурной столицы, идеей гостеприимства, расскут о значимости профессии обслуживающего персонала.

Культурная столица Европы создала значок «гостеприимство», которым будут отмечены все предприятия, которые стремятся повысить качество обслуживания. Работники, которые пройдут все семинары, смогут с гордостью носить знак отличия.

21 февраля стартует первая серия семинаров на борту парома Tallink Baltic Queen в Таллиннском порту. Семинары бесплатные, обучение рассчитано на половину рабочего дня.

«Основная цель семинаров, которые предназначены для 3000 предприятий сектора обслуживания в Таллинне и руководителей отделов персонала, сделать обслуживание в Таллинне более гостеприимным как для гостей города, так и для местных жителей», -сказал Яанус Мутли.

Первая серия семинаров даст обзор того, что такое гостеприимство и его роли в обслуживании. Семинар проведет доцент Пярнуского колледжа туризма Тартуского университета Хели Тооман.

«Гостеприимство – это образ жизни и позиция, которая всегда позволяет открыть свое сердце другим. Это радушное участие и вежливый ответ другим людям, их потребностям и пожеланиям». Кроме этого, на семинарах можно будет получить информацию о традициях культурных столиц Европы и программе 2011 года.

Вторая серия семинаров будет посвящена ценностям профессии работников сферы обслуживания, мы постараемся показать на конкретных примерах из повседневной жизни, как мотивировать персонал. Семинары проведет Алар Оясту, признанный лектор в сфере семинаров по мотивации, управлению и продажам.

«Да, качество обслуживания у нас по сравнению с другими странами иногда бывает небрежным, бесцеремонным, но все же для жителей Эстонии не составляет труда быть дружелюбными и предупредительными. Скорее, система образования и общество должны достигнуть того, чтобы в основу успешной карьере легли «дополнительные ценности», которые помогут в жизни», - говорит он.

Третья серия семинаров создана для руководителей предприятий сектора обслуживания и руководителей отделов персонала. Цель этой серии семинаров обеспечить дальнейшее процветание идеи гостеприимства и подчеркнуть важную роль обслуживающего персонала.

Программу «Гостеприимство» поддерживает программа Европейского Союза Interreg IV A – общий проект Таллинна и Турку Cultural tourism 2011.
Первая серия семинаров пройдет: 21 февраля, 1 марта, 15 марта, 17 марта 2011 года. Вторая серия семинаров пройдет: 25 марта, 31 марта, 8 апреля и 14 апреля. Третья серия семинаров пройдет в начале лета 2011 года.