Магазинные мифы: куда отправляют испорченные клиентами продукты и разбитый товар

Продуктовая корзина. Иллюстративное фото. Фото: Andres Teiss / Postimees

Клиент всегда прав – любят повторять сами клиенты. В то же время в одних лишь супермаркетах покупатели своими действиями могут навредить не только магазину, но и другим покупателям. «МК-Эстония» собрала самые типичные пакости, которые совершают люди, и попросила представителей торговых сетей прокомментировать, насколько проблема актуальна, и как они действуют в той или иной ситуации.

Каждый, кто часто ходит в магазин, замечал неподобающее поведение других покупателей или его последствия. Один не закроет за собой дверки в прилавке с выпечкой, в результате чего та обветривается, другой возьмет товар из морозилки, передумает, блуждая вдоль стеллажей, и оставит его совершенно в другом месте портиться, третий руками перетрогает все печенье, которое продается на развес.  

И людям как будто невдомек, что в магазине они не одни, и другие такие же покупатели не хотят, чтобы их будущие покупки щупали руками, роняли или вскрывали.

То тут, то там

Некоторые люди берут с полки товар, потом решают, что он им не нужен, и не относят назад, а кладут на другую полку. То есть молоко может оказаться в отделе бытовой химии, колбаса – в отделе с конфетами и так далее. Получается, что скоропортящиеся продукты могут просто прийти в негодность. И если кто-то купит такой товар, то и до отравления недалеко.

«Такое, конечно, бывает, – соглашается директор по маркетингу и коммуникациям AS Prisma Peremarket Сильвер Сяга. – Однако можем сказать, что наши клиенты в основном – добропорядочные и понимающие люди, поэтому такие ситуации происходят не слишком часто. Когда наши работники находят на полке с товарами продукт, требующий другого температурного режима, то, естественно, отправляют его на утилизацию».

Трийн Кааре, директор по маркетингу сети Selver, говорит, что если кто-то возьмет продукт и оставит его на другой полке – ничего страшного не случится. Работники супермаркетов постоянно ходят по торговому залу и заполняют стеллажи новой продукцией. Если они обнаруживают скоропортящийся продукт, и есть подозрение, что он лежал не на той полке больше допустимого времени, то товар на всякий случай выбрасывается. Если, например, колготки будут обнаружены на прилавке с колбасами, то их, конечно же, просто отнесут назад. Но такие случаи, по словам Кааре, все же редки.

«Думаю, что таких клиентов, которые при выборе товара передумывают, но не удосуживаются отнести его обратно в правильное место, хватает во всех магазинах, – считает пресс-секретарь Rimi Eesti Food AS Катрин Батс. – Скорее всего, они делают это, потому что им так удобно. В большом магазине, чтобы дойти из одной его зоны до другой, требуется достаточно времени. Так бывает, что наши работники время от времени находят разные продукты на полках, к которым они не имеют отношения. Но при этом могу заверить, что это не большая проблема».

Товар, который оставляют в неположенных местах, как объясняет Батс, в определенный момент обнаруживается работником. Дальнейшая судьба этого товара зависит от его вида. За хранящиеся долго продукты не стоит переживать, что они испортятся.

Так, например, найденную рядом с упаковками кофе пачку макарон можно смело вернуть на положенное ей место.

Напротив, совсем другое отношение к свежим или чувствительным к температурным изменениям продуктам. На эти товары, отмечает пресс-секретарь Rimi, очень четко зафиксирован температурный режим, при котором их надо хранить. Именно поэтому валяющееся вне холодильника куриное мясо придется списывать, поскольку точно не известно, как долго оно пролежало вне холодильника.

«Так что хочется обратиться к тем людям, которые так себя ведут: своими действиями вы зря переводите продукты, – предупреждает Катрин Батс. – У нас очень тесное сотрудничество с Продуктовым банком. В основном мы жертвуем те продукты, которые долго не портятся. Туда же отправляются товары с деформированной упаковкой из бакалеи, которые не пригодны для продажи».

Порча имущества

Бывает, что товар роняют.  Конечно, разбитую бутылку на полку не вернешь, а вот помятую коробку или консервную банку – вполне. 

«Если товар или его упаковка повреждены, но продукт можно употреблять, мы по возможности передаем его в Продуктовый банк. Если мы обнаружили клиента, который специально причиняет ущерб, конечно, такой покупатель должен будет его возместить», – констатирует директор по маркетингу и коммуникациям AS Prisma Peremarket Сильвер Сяга.

Представитель сети Rimi Катрин Батс добавляет, что разбитые и испорченные клиентами в магазине товары приходится компенсировать в основном самому магазину.

Читайте статью целиком на mke.ee.