Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.

Вопрос читателя: нужно ли перемешивать кофе перед тем, как пить?

rus.postimees.ee
Вопрос читателя: нужно ли перемешивать кофе перед тем, как пить?
Facebook Messenger LinkedIn OK Telegram Twitter
Comments
Фото: Vida Press

«Что этикет говорит о кофейных напитках? Нужно ли их смешивать перед тем, как пить, или нет?», - спрашивает читатель портала Tarbija24.

Отвечает преподаватель-бариста Paulig Михкель Юримаа:

"Кофейного этикета не существует. Верный ответ – так, как вы привыкли пить. Можно пить так, чтобы слои напитка не перемешивались, тогда вы почувствует на вкус все – и пенку, и молоко, и кофе. А можно и смешать. Перемешивание играет роль, если вы пьете фильтрованный кофе, потому что тогда вкусы разнятся. Эспрессо стоит перемешивать, потому что на дне кофе крепче и его вкус интенсивнее, а верхние слои более водянистые. Но если бариста добавляет в кофе молоко, то молоко смешается с эспрессо в любом случае".

Ключевые слова
Наверх