/nginx/o/2024/10/18/16427047t1h820e.png)
/nginx/o/2011/03/24/544634t1h421e.jpg)
Шпротам из Латвии и Эстонии, которыми в основном и заполняются российские прилавки, угрожает техрегламент Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Эстонские шпроты могут исчезнуть со столов россиян
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Производители из Прибалтики не коптят шпроты, как это принято в России, а заливают их коптильной жидкостью с высоким содержанием бензопирена - порядка восьми микрограммов на килограмм, пишет «Российская газета».
По стандартам Евросоюза содержание бензопирена не должно превышать пяти микрограммов на килограмм. Техрегламент Таможенного союза, проект которого Минздравсоцразвития России подготовило в конце прошлого года, предполагает еще более жесткие требования.