Соль ни в коем случае нельзя вычеркивать из рациона питания, поскольку натрий необходим организму для осуществления его нормальных функций. Но и ее переизбыток приводит к неприятностям со здоровьем, а беда в том, что большое количество соли содержат не только соленья.
На страницах издания Кitchenmag медики рассказали о продуктах, содержащих высокий уровень так называемой скрытой соли, которая не ощущается в них из-за присутствия других компонентов. Одним из таких продуктов, по их словам, является хлеб. По мнению экспертов, даже в безобидных и полезных на вид магазинных вариантах хлеба содержится слишком много соли, пишет Medikforum.ru.
Также много соли в ореховой пасте. Орехи в целом полезный и рекомендуемый продукт питания, но натуральный вкус орехов по душе не всем, поэтому изделия из них снабжаются производителями разными добавками, рассказали специалисты.
Кроме того, коварным в плане солености продуктом является, по мнению врачей, зернистый творог. Они сообщили, что в упаковке такого творога может содержаться до 1000 миллиграмов натрия, что в несколько раз выше суточной нормы.
В этот же перечень вошли и обезжиренные продукты, которые часто представляют как более здоровые и полезные. На самом деле вместо удаленного жира в них добавляют сахар, консерванты, загустители и соль. Медики считают, что лучше есть продукты нормальной жирности, но не переедать.