Ученые рассказали, чем полезна цедра лимона для здоровья

Бейонсе и лимон. Фото: SCANPIX

Исследователи сообщили, что им удалось выяснить, что лимон стоит употреблять в пищу с цедрой, поскольку это намного полезнее, чем употребление только мякоти, пишет Медикфорум.

Ученые заявили про исключительные свойства цедры лимона‍. Оказалось, что она способна положительно сказываться на состоянии организма человека. Кожура цитрусового фрукта очень полезна в любом виде — в сухом, в чае или даже в пироге или варенье, хотя лучше всего принимать цедру в свежем виде. Она защищает кишечник от раковых заболеваний, сохраняя молодость кожи, а также обладая рядом прочих полезных свойств.

Ученые говорят о том, что рак в кишечнике появляется под действием целого ряда факторов, в том числе, во многом это зависит от питания. Особенно негативно на здоровье сказывается употребление мяса и морепродуктов. Они являются буквально катализаторами появления заболеваний. Но употребление в пищу цитрусовых может изменить состояние здоровья и обезопасить человека от появления рака.+

Ферменты гесперидин, а также диосмин, которые входят в состав лимонной цедры, работают в толстом человеческом кишечнике, расщепляя вредные вещества.

Кроме того, также кожура желтого цитруса является богатой на витамин Р, в ней содержатся полезные антиоксиданты, они помогают выводить из организма вредные токсины, которые могут отрицательно сказываться на здоровье человека, а избавление от токсинов приводит к тому что молодость кожи сохраняется намного дольше.+

Также лимонная цедра является источником полифенолов, которые также полезны для здоровья.