/nginx/o/2024/10/18/16427047t1h820e.png)
/nginx/o/2015/02/23/3798059t1ha9ee.jpg)
По словам преподавателя института пищевой промышленности ТТУ Райво Вокка, за 20 лет состав маргарина существенно изменился.
Эксперт сделал неожиданное заявление о вреде маргарина
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Использовать транс-жирные кислоты в его приготовлении запрещено законом, а входящие в состав Е-вещества не представляют опасности для здоровья, сообщает портал Rus.err.ee.
"Говоря о маргарине, мы почему-то вспоминаем прошлое, но то, что мы знали о маргарине 20 лет назад, уже не совсем так. Кроме того, в настоящее время по закону в маргарине нельзя применять обработанное растительное масло, которое содержит транс-жирные кислоты, которых как раз очень многие и боятся", - отметил Вокк в интервью для Радио 4.
Преподаватель института пищевой промышленности порекомендовал не смотреть на маргарин, как на нездоровую пищу.