Результаты проверки: таллиннский мед оказался безопасным

rus.postimees.ee
Copy
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Мед. Фото иллюстративное.
Мед. Фото иллюстративное. Фото: Elmo Riig

Ученые Таллиннского университета проанализировали мед из пяти ульев, расположенных в Таллинне. Мед оказался безопасным, а разнообразие пыльцы в нем даже больше, чем в меде из сельской местности.

Пробы брались из ульев, находившихся на улице Эндла, в парке Кадриорг, на крыше одного здания в Мустамяэ, на краю Пяэскюлаского болота и на улице Вальдеку, передает rus.err.ee.

На некоторых из этих улиц достаточно оживленное движение, и можно было предположить, что это сказывается и на химическом составе меда.

Однако как выяснили ученые, состав этот оказался вполне безопасным и полезным. Более того, разнообразие пыльцы растений в городском меде оказалось даже шире, чем в меде, собранном в сельской местности. 

Ключевые слова

Наверх