Слаще некуда: определились финалисты конкурса юбилейного торта ЭР100

Фото: nami-nami.ee

10 декабря в рамках конкурса юбилейного торта ЭР100 были определены 10 лучших рецептов, из числа которых будет выбран рецепт торта, который попадет на президентский прием в честь столетия Эстонской Республики. Юбилейный торт будет выбран 31 декабря на праздничном мероприятии на площади Вабадузе «В юбилейный год на все сто», которое будет транслироваться в прямом эфире канала ETV.

​«Поскольку требования конкурса были достаточно высокие, то и выбрать лучшие из поступивших на конкурс 66 рецептов было нелегко, – сказал шеф-повар Канцелярии президента Тайго Лепик, - Каждый из членов жюри должен был выбрать 20 наиболее понравившихся, и в их сравнении их и было принято решение о  тех, кто войдут в финал».

«Впервые на конкурс свои работы представили многие признанные кондитеры и повара, кулинары с разными родными языками и некоторые школьники, – сказала руководитель портала Nami-Nami Пилле Петерсоо, - Члены жюри попытались отобрать в финал по возможности разные торты. К сожалению, несколько очень сильных работ не достигло финишной черты просто по причине своей сложности или обилия деталей».

В финал конкурса юбилейного торта Эстонии прошли следующие мастера: Кристель Ведади, Марью Мянник, Хелен Элла, Эве Кангур, Леэ Пиуз, Силле Вади, Марис Меус, Тийа Кыргесаар, Кааре Сова и Кристи Ребане.

В жюри конкурса вошли Тайго Лепик (Президентская канцелярия), Кадри Рейнах (Кондитер года 2017), Эха Мартма (Таллиннская школа обслуживания), Пилле Петерсоо (портал Nami-Nami), Маарья-Лийза Соэ (ЭР100), Ольга Литовских и Томас Ояссалу (Pagaripoisid), Мерле Яантсон (проект ЭР100 «В каждой деревне свой праздник») и актеры фильма «Рождество Эйи в Тондикаку» Сийм и Паула.

Конкурс тортов с эстонской тематикой проводится уже в десятый раз, в этом году организуемый кулинарным порталом Nami-Nami конкурс посвящен столетию Эстонской Республики. Конкурс был объявлен 13 ноября. Юбилейный торт Эстонской Республики будет выбран 31 декабря в прямом эфире ETV в рамках специальной программы в преддверии юбилея.

Организацией конкурса занимается оргкомитет ЭР100, Канцелярия президента и кулинарный портал Nami-Nami.