Яйца в ближайшие месяцы не подешевеют

Яйца. Фото: Arvo Meeks / Lõuna-Eesti Postimees

По оценке председателя правления Dava Foods Estonia, использующего торговую марку Eggo, Владимира Сапожнина, нынешний уровень цен на свежие яйца и продукты из яиц и в ближайшие месяцы будет оставаться таким же, существенных изменений он не видит и в будущем, пишет Postimees.

«Повышение цен на яйца было логичным, и ему предшествовал, прежде всего, начавшийся в августе прошлого года дефицит, но можно сказать, что цена на яйца сейчас справедлива, а прежде их продавали скорее по заниженным ценам, причем ниже их реальной ценности», - сказал Сапожнин.

Яйца являются более высоким источником белка по сравнению с другими продуктами, богатыми качественным белком, например филе свинины, курицы и телятины, при этом цена за килограмм у них значительно ниже и сейчас. В среднем упаковка из 10 яиц размера L марки Eggo стоит в розничной сети ориентировочно 1,80 евро, то есть цена за килограмм достигает примерно 2,65 евро. Сапожнин добавил, что более высокая, чем обычно, цена на яйца не оказала негативного влияния на результаты продаж, а объем продаж по сравнению с январем прошлого года даже вырос.

По словам Сапожнина, цены на яйца начали расти, когда в яйцах, произведенных в 14 странах ЕС, был найден пестицид ферпонил, отсюда возник дефицит, который напрямую повлиял на всю Центральную Европу и на рынок стран Балтии. Сапожнин подчеркнул, что яйца его фирмы проверены, и в них нет фепронила, а прибывшие из немецкой лаборатории официальные результаты теста подтверждают, что все продающиеся под торговой маркой Eggo куриные яйца чистые и не содержат защищающих растения ядов.