Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
/nginx/o/2018/12/19/11666451t1h792e.jpg)
/nginx/o/2018/06/02/7878141t1h4da3.jpg)
Этого события ждали давно: коллекция крепких алкогольных напитков ресторана Rae Meierei известна с момента его открытия и все время пополняется. В новом баре будут смешивать крафтовые коктейли - в меню уже 24 уникальных вкуса.
"Ваш дом" был допущен за неприметную железную дверь, которая находится в укромном уголке ресторана, еще до официального открытия.
/nginx/o/2018/06/02/7878155t1h3c5d.jpg)
Мы смогли вволю поудивляться необычному интерьеру, в создании которого чувствуется рука того же художника, оформившего весь Rae Meierei: промышленный дизайн соседствует с копиями античных статуй, шестеренки, зубчатые диски и прочая техническая утварь уживается с супермодными лампами, а на полках застекленных стеллажей расставлена знаменитая коллекция водок, начиная от эстонских, заканчивая... Она не заканчивается, она кажется бесконечно теряющейся в пространстве бара и будет пополняться.
/nginx/o/2018/06/02/7878154t1h2790.jpg)
Но давайте уже о напитках. Для вечеринки по случаю открытия заведения бармены, за работой которых наблюдать было одно удовольствие, приготовили коктейли с текилой трех сортов, водкой с загадочными ягодами и много чего еще, а вдобавок каждый пришедший мог заказать совершенно новые коктейли с необыкновенным сочетанием вкусов. Вот, например, коктейль "Мать дракона": граппа со свежим чили, свежими клубничными помидорами, красной смородиной и розовым лимонадом. Не впечатлило? Тогда вот вам "Вишневая леди": вишневый бурбон, терновый джин, красный вермут и варенье из бергамота. Или "Солт лэйк сити": коньяк на травах, карамельный ликер с соленой карамелью и ангостурой? В общем, гурманы и экспериментаторы могут быть довольны.
/nginx/o/2018/06/02/7878157t1h45f0.jpg)
Но, наверное, любителей "отвертки" и джин-тоника тоже отсюда не выгонят, хотя при таком разнообразии разве что очень странный человек, скромно потупившись, произнесет сакраментально-сериальное: "Накапайте мне этого, с соком..." Впрочем, в меню есть и чистый крепкий алкоголь высочайшего качества: одного только виски - пятнадцать сортов! Главное - не увлекаться!
Команда поваров под руководством Дмитрия Рооза уже ставит на столы разнообразные закуски, вот уже открывается тяжелая железная дверь. Сейчас войдут первые посетители.
/nginx/o/2018/06/02/7878151t1h2d12.jpg)
"Ваш дом" уступает место коллегам, которые, как всегда, расскажут про "смотрите, кто пришел". А мы с вами сюда еще вернемся, но уже посоветоваться с барменами о том, как приготовить крутой коктейль из доступных обычному потребителю напитков, без ангостуры. Хотя... лучше попробовать что-нибудь необычное.