Институт конъюнктуры: продовольственная корзина ощутимо подорожала

Продовольственная корзина. Фото: Peeter Langovits

По данным Эстонского института конъюнктуры (EKI), продовольственная корзина во втором квартале года подорожала за год на шесть процентов, то есть на 4,33 евро до 76,23 евро.

На молочные продукты в июне у семьи из четырех человек уходило в годовом сравнении на 1,20 евро в неделю, то есть на 7,3 процента больше. За год сливочное масло подорожало на 22, сливки на 8,9, молоко и кефир на 3, а творог на 1,4 процента. Цены на сыр остались на уровне июня 2017 года.

Стоимость мясных продуктов выросла на 4,2 процента, то есть 0,83 евро. Свежее мясо подорожало на 5,9, фарш на 4 процента, копчености на 3,6 процента, а вареная колбаса подешевела на 0,5 процента, сообщает Konjunktuur, выпускаемое EKI издание.

Расходы на покупку продукции садоводства выросли по сравнению с июнем 2017 года на 28,8 процента до 1,86 евро. Расходы на картофель составили в корзине семьи из четырех человек 12,2 процента, расходы на покупку яблок выросли на 67,7 процента, а на покупку овощей снизились на 30,8 процента. Расходы на зерновые продукты за год выросли на 12 процентов до 9,86 евро в неделю.

Расходы на рыбу за год сократились на 6,8 процента, то есть на 22 цента, на куриные яйца выросли на 24 процента, то есть на 0,36 евро.

Во втором квартале года и стоимости продовольственной корзины выросла по сравнению с первым кварталом на 1,4 процента, то есть на 1,04 евро. В июне по сравнению с мартом больше всего подорожали фрукты и рыба, подешевели сливочное масло, овощи и куриные яйца.

Стоимость мясных продуктов в июне составила 27 процентов стоимости продовольственной корзины для семьи из четырех человек, то есть 20,58 евро в неделю, это на 0,27 евро больше, чем в марте. В июне по сравнению с мартом фарш подорожал на 2,4 процента, свежее мясо на 1,9 процента, копчености на 0,6 процента, а цена на вареную колбасу не изменилась.

На покупку молочных продуктов семья из четырех человек в июне тратила 17,72 евро в неделю, это на 0,5 процента меньше, чем в марте. Сливочное масло во втором квартале подешевело по сравнению с первым на 3,2 , а сыр на 0,3 процента. Сливки подорожали на 1,3, молоко и кефир на 0,4 процента, а цена на творог не изменилась.

По оценке EKI в третьем квартале 2018 года продовольственная корзина может подорожать на 1,5 процента.

Продовольственная корзина EKI является постоянным набором закупленных в магазинах Таллинна продуктов одного веса на одну семью в течение недели. В продовольственную корзину EKI входят 48 определенных продовольственных товаров из 24 групп.