Kaур Пaвeс: за счет дорогого пива не разбогатеть

Kaур Пaвeс Фото: Sxanpix

Цена на пиво на таллиннской Ратушной площади — это тема, которую в летний период поднимает любое уважающее себя периодическое издание.

 Просить за обычное стандартное пиво пять-шесть евро при нашем уровне цен и зарплат кажется за пределом здравого смысла.

Торговцы, естественно, скажут в ответ, что цент­ральные площади везде в мире являются центрами притяжения туристов и силой туда никто никого не тянет. Туризм бьет у нас нынче рекорды и, как показывает практика, уличные кафе на Ратушной площади не пустуют.

Какое впечатление останется у иностранцев о нашем грабительском капитализме, владельцев кафе не интересует — придут новые клиенты, да и лизинг за автомобиль надо выплачивать.
В то же время экономические показатели оперирующих на Ратушной площади фирм общепита показывают, что за счет простодушных клиентов богатым все же не станешь.

Два ресторана с Ратушной площади с самыми большим оборотом закончили прош­лый хозяйственный год с убытками. Хоть они и уверяют, что для того, чтобы избежать убытков, они немного снижали цены, но все равно для местных жителей цены в центре города по-прежнему просто безум­но высоки.

Попивающие пиво туристы, комментируя цены на пиво, остаются по-европейски вежливыми. Услышав, что в паре сотне метров такое же пиво стоит в два раза дешевле, улыбаются и хвалят вид на Ратушную площадь. Понятно, что в гостях приходится считаться с чужими обычаями и ценами, да и как-то обидно открыто признавать, что тебя в чужом месте нагрели.

А вот будет ли такое обращение способствовать тому, что эти туристы опять захотят когда-нибудь приехать в Таллинн, это уже совсем другой вопрос. Дело даже не в деньгах, а в ощущении того, что в тебе видят лишь кошелек, из которого нужно вытянуть деньги, вбухав тебе абсолютно точно такую же котлету и пиво, как в соседнем более дешевом баре.

Одной из целей зарубежного путешествия является знакомство с местными людьми и атмосферой, но в изоляции страшно дорогого резервуа­ра такой возможности не возникает.
Правда, это общеизвестный секрет, что многие рестораны местным посетителям предлагают более низкие цены, поэтому там можно услышать и эстонскую речь.

Однако такая политика только углубляет пропасть между местными и дойными коровами из числа туристов.

Два месяца назад в Брно, который по численности населения равен Таллинну, мы не чувствовали себя дойными коровами в его Старом городе. Нас поразили не только легендарно дешевое чешское пиво, но и огромное число местных жителей на всех центральных улицах города.

Кажется невероятным, что в сердце Европы имеется государство, где вполне официально можно пить посреди магистрали и курить в баре, т.е. заниматься тем, что у нас лицемерные моралисты уже давно признали неуместным. И этим наслаждались и местные, и туристы.