:format(webp)/nginx/o/2022/03/07/14412109t1h16fe.png)
/nginx/o/2010/12/22/488130t1hb755.jpg)
Учащаяся третьего курса по специальности пекарь-кондитер Нарвского профессионального учебного центра (НПУЦ) Тамара Мольдон выиграла I место на прошедшем в ярмарочном центре Эстонских Выставок в Таллинне конкурсе «Молодой кондитер 2011». Конкурс прошел впервые в рамках Продуктовой ярмарки.
Участие в конкурсе молодых кондитеров приняли ученики семи эстонских профессиональных школ. В качестве домашней работы конкурсанты должны были привезти с собой изготовленную из декоративной массы композицию для детского стола.
В качестве конкурсной работы на месте изготавливались торты весом до двух килограммов с масляным кремом на тему «Фруктовый торт для любимого».
В ходе продолжавшегося три часа конкурса оценивались различные умения и трудовые навыки конкурсантов. Оценки суммировались и победителем оказалась Тамара Мольдон.
«Тамара выиграла прошлогодний внутренний конкурс Нарвского профессионального учебного центра, после чего ездила знакомиться с конкурсом молодых финских кондитеров на ярмарку профессиональных школ Финляндии»,- сказала педагог Тамары Мольдон, преподаватель специальности Ирина Буркина.
Конкурс «Молодой кондитер 2011» проводили Эстонский хлебный союз, ЦУ Innove, АО Balt-Hellin и Profexpo OÜ.