/nginx/o/2009/07/07/203329t1h735f.jpg)
В Эстонии все чаще поднимается тема здорового образа жизни и правильного питания, все больше рекламируют продукты местного производства, всю большую популярность набирают экологически чистые продукты.
РЕПЛИКА: привилегия элиты
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Конечно, экопродукты имеют очень много преимуществ — в них, например, нет остатков агрохимии, вредных искусственных красителей, вкусовых добавок, усилителей вкуса, зато есть необходимые витамины, минералы и антиоксиданты.
Единственный минус экопродуктов — высокая стоимость. В нынешние времена потребитель вынужден выбирать между ценой и качеством, что он и делает, причем чаще всего в пользу цены.
Объяснить высокую стоимость экопродукции довольно просто — производят ее преимущественно вручную, урожайность растений, выращенных без ядохимикатов и химических удобрений, намного ниже, а времени и денег на хранение и обработку надо намного больше. Так что же делать людям, живущим от зарплаты до зарплаты, которым экотовары не по карману?
Только надеяться на то, что специалисты, которые считают, что при увеличении объемов производства в будущем различие в стоимости экологической и обычной продукции должно сократиться, окажутся правы. А пока покупка экотоваров остается, скорее, привилегией элиты, для большинства городских жителей они являются недоступной роскошью.