/nginx/o/2018/12/19/11666451t1h792e.jpg)
/nginx/o/2019/06/06/12235438t1hea31.jpg)
Закончились соревнования крутых шефов, претендовавших на победу в отборочном туре всемирной поварской олимпиады Bocuse d'Or – «Золотой Бокюз». Накал борьбы был очень высок, ведь в конкурсе участвовали по-настоящему звездные повара.
С победой! Только что выяснилось, кто будет представлять Эстонию на европейском Bocuse d'Or!
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
В атриуме Таллиннской школы обслуживания (TEKO) подвели итоги эстонского отборочного тура. Представлять Эстонию на европейском туре Bocuse d'Or в 2020 году будет уроженец Эстонии Артур Казарицкий.
/nginx/o/2019/06/06/12235431t1h7982.jpg)
Последние три года Артур трудится на кухне знаменитого, практически культового ресторана Geranium, имеющего три звезды Мишлена в Копенгагене.
Жюри отметило высокий профессионализм Казарицкого и его команды.
Как сказал президент Bocuse d'Or в Эстонии Димитрий Демьянов, перед нашими поварами открыт весь мир, и не имеет значения в какой стране работает повар. «Поздравляем Артура и желаем победы на европейском отборочном туре, который пройдет в Таллинне в 2020 году».
Второе место занял Иван Дериземля (CRU), третье – Александр Гуреев, который сейчас работает в Норвегии, в ресторане отеля Bristol в Осло.
Подробный репортаж с места событий читайте в ближайшее время.