/nginx/o/2019/06/12/12254711t1hd7e5.jpg)
По случаю открытия нового ресторана каждую пятницу в июле с 16.00 до 17.00 для его посетителей закуски и домашнее вино – бесплатно.
Вне дома: 20 июня в Таллинне откроется очередной итальянский ресторан
/nginx/o/2018/12/19/11666451t1h792e.jpg)
12 июня 2019, 14:09
Рестораном управляет Tallink Hotels. Почему именно итальянский ресторан? - спросили мы у члена правления фирмы Эвы Ханшмидт-Калмус. Она улыбнулась: «Итальянская кухня невероятно популярна в Эстонии, и мы решили, что еще один итальянский ресторан не повредит».
В новом ресторане за гастрономические наслаждения и аутентичность кухни отвечает шеф-повар и пиццайоло из Италии Доминико Николино.
/nginx/o/2019/06/12/12254680t1hd4c3.jpg)
«Я жил и работал во многих странах и черпал вдохновение из многих кухонь мира, но мое сердце отдано итальянской кухне. Приготовление любого блюда в Италии обязательно начинается с высококачественных продуктов, которые, благодаря передаваемым из поколения в поколение рецептам и секретам, становятся в наилучшем смысле слова тем, что мы подразумеваем под традиционными итальянскими вкусами, – поведал Николино журналистам. – Как шеф-повар Flavore, я хочу передать максимально чистые нюансы итальянской кухни, поэтому меню состоит из лучших блюд моей родины: это пицца "помодоро", приготовленный из буйволиной моцареллы салат "Капрезе" или сытные тальятелле с рагу из свинины».
/nginx/o/2019/06/12/12254684t1hc285.jpg)
Меню в Ristorante Flavore будет сезонным, для приготовления блюд будут использоваться только лучшие сезонные продукты. Для приготовления пиццы установлена классическая печь с каменным подом. По будням в ресторане можно будет воспользоваться обеденными предложениями. Найдут подходящие для себя блюда также вегетарианцы и веганы. Кроме того, есть отдельное детское меню.
/nginx/o/2019/06/12/12254685t1hd0ed.jpg)
Отдельный сюрприз для ценителей вина – специальный диспенсер. Благодаря его интегрированным дозаторам посетители смогут продегустировать широкий ассортимент хороших итальянских вин - от белых и розовых до красных, а также более крепкие напитки итальянского производства. В диспенсере поддерживается оптимальная температура для каждого сорта и вида напитка. Итальянская кухня – это не только пицца, паста и вино, поэтому в ресторане также можно будет насладиться хорошим итальянским кофе.
/nginx/o/2019/06/12/12254689t1h57e6.jpg)
Всего в зале ресторана 48 посадочных мест, но еще 30 человек поместятся на просторной защищенной от ветра летней террасе. Ресторан Flavore откроется 20 июня.
Ах да, простите нашу забывчивость, а где же находится ресторан?
/nginx/o/2019/06/12/12254702t1h9757.jpg)
В центре Таллинна, на Садама,7, в новом здании компании Tallink - между Горхоллом и Котлом культуры - модное нынче место!