Горячие ароматные напитки из фруктов развеют осеннюю тоску

Горячий фруктовый напиток. Иллюстративное фото. Фото: Ivanna Grigorova / PantherMedia / Ivanna Grigorova

Вечера осенью становятся длиннее и холоднее. Посидеть в уютном кресле можно с чашкой ароматного напитка, который будет приготовлен по оригинальному рецепту, пишет Rsute.ru.

Тыквенно-клубничный напиток

Ингредиенты:

• 300 г тыквенного пюре;
• 50 г клубничного пюре;
• 75 г кипяченой воды;
• 25 г имбиря;
• 20 г сока лимона;
• 1 грейпфрут;
• 1 палочка корицы;
• 5 горошин красного перца.

Приготовление:

1. смешать все составляющие;
2. из грейпфрута отжать сок и добавить в напиток;
3. дать постоять, чтобы напиток набрал вкус;
4. бокалы можно украсить клубникой.

Напиток из вишни

Составляющие:

• 1 л вишневого сока;
• 45 г ягодного сиропа;
• 45 г меда;
• 4 дольки апельсина;
• 4 дольки лимона;
• 3 гвоздики;
• 1 палочка корицы;
• 1 бадьян.

Процесс:

1. сок и сироп смешать и поставить греться на огонь, но до кипения не доводить;
2. в напиток добавить все специи, пока он нагревается;
3. очистить дольки лимона и апельсина от пленки и добавить к напитку;
4. снять с огня, когда появится аромат, и он будет горячим;
5. перед употреблением подсластить медом.

Чай с жасмином и специями

Составляющие:

• 500 г груши;
• 5 ч. л. листья жасминового чая;
• 1 л кипятка;
• 5 палочек корицы;
• 0,5 лайма;
• подсластить сахаром или медом.

Процесс:

1. грушу измельчить и перетереть в пюре;
2. заварить жасминовый чай, к нему добавить сок лайма, корицу и пюре из груши;
3. по желанию добавить мед или сахар перед употреблением.

Напиток из яблочной сушки

Составляющие:

• 3 ст. л. сухой кожуры с яблок или яблочной сушки;
• 0,5 палочки корицы;
• 0,5 л воды;
• добавить мед по желанию.

Процесс приготовления:

1. яблочную сушку с корицей залить водой и нагреть до закипания;
2. снять с огня, укутать на 15 минут;
3. перед употреблением по желанию подсластить медом.

Чай из ягод клюквы с добавлением пряностей

Составляющие:

• 300 г ягод клюквы;
• воды 1 200 г;
• коричневый сахар – 2 ст. л.;
• палочка корицы;
• небольшой корень имбиря;
• по 5 шт. гвоздики, горошин черного, душистого, розового перца;
• немного мускатного ореха.

Процесс:

1. из ягод выжать сок;
2. измельчить специи;
3. смешать выжатую часть клюквы с остальными составляющими и залить водой;
4. напиток варить 10 минут;
5. охладить и процедить;
6. сок из клюквы добавить в полученный отвар;
7. подсластить медом перед употреблением;
8. украсить бокал долькой лимона.

Морс лучше пить теплым.