Ветеринарно-пищевой департамент из-за возникших в связи со штаммом листерии ST1247 подозрений сделал предписание производственному цеху AS M.V.Wool в Вихтерпалу и предприятию OÜ Peetsman, сообщает Postimees.
Опасная бактерия в продуктах: в центре скандала оказалось еще одно эстонское предприятие
/nginx/o/2022/03/07/14412109t1h16fe.png)
24 октября 2019, 13:14
«Как для производственного цеха AS M.V.Wool в Вихтерпалу, так и для OÜ Peetsman в качестве меры предосторожности введена нулевая толерантность в отношении листерии, то есть в выпущенной предприятием продукции не должно быть листерии», - сказал заместитель гендиректора Ветеринарно-пищевого департамента Олев Калда.
Насколько известно в департаменте, OÜ Peetsman закупало сырье только у M.V.Wool. «Из накладной выяснилось, что находящаяся в Тартумаа предприятие OÜ Peetsman закупает сырье только с завода M.V.Wool в Харку. Также сырье в Вихтерпаллу поступает с завода в Харку», - говорит Калда.
Департамент продолжает проводить интенсивные проверки в рыбоперерабатывающем секторе и при обнаружении нарушений будет принимать необходимые для обеспечения безопасности продуктов меры.
Департамент призывает людей из группы риска - беременных, пожилых и маленьких детей, отказаться от употребления мяса, рыбы и молока, которые не прошли достаточную термическую обработку.