К программе авторского меню Finnair присоединилась топовый повар из Гонконга ДеАйлле Там: её блюда можно попробовать в бизнес-классе рейсов из Китая в Хельсинки.
На рейсах Finnair можно будет отведать мишленовскую китайскую кухню
/nginx/o/2022/03/07/14412109t1h16fe.png)
4 декабря 2019, 11:58
Начиная с 5 декабря пассажиры бизнес-класса Finnair смогут отведать сезонное авторское меню ДеАйлле на всех рейсах из Китая в Хельсинки. Finnair летает в семь китайских направлений: Шанхай, Нанкин, Гуанчьжоу, Сиань, Гонконг, а также в пекинские аэропорты Capital и Daxing.
ДеАйлле Там - именитый повар, работала в топовых ресторанах трех материков. В 2018 году она стала первой в Китае женщиной-поваром, которая удостоилась мишленовской звезды. Созданные Там блюда - современная китайская кухня, в меню который восток встречается с западом, где на первом месте - свежесть вкуса.
«Я бы хотела донести до более широкой публики китайскую кухню. Еда создаёт впечатления и воспоминания, а перелёт - это идеальное место для этого», - описывает Там свою кулинарную философию.
«В партнерской программе авторского меню значатся все основные целевые рынки Finnair. Нам очень приятно сотрудничать с топовой китайским поваром ДеАйлле Там, которая к каждому вкусу и блюду относится как к кулинарному приключению», - сказала руководитель обслуживания полетов Finnair Маарит Керянен.
Программу авторского меню на своих рейсах Finnair начала в 2013 году, за прошедшие годы сотрудничала с топовыми поварами из США, Финляндии, Японии, Китая и Кореи.