Пыльтсамааский завод компании Orkla Eesti снабдил огуречными семенами девять своих постоянных партнеров по выращиванию огурцов. Подходящие для консервации огурцы выращиваются на хуторах Вильяндиского, Ляэне-Вируского и Ярваского уездов.
«Мы выращиваем огурцы для производства Põltsamaa уже 18 лет, сорт нам знаком и опыта не занимать, - рассказала производитель огурцов из Вильяндимаа Аннели Аасна. – Но до сих пор нет ясности в том, кто в этом году будет собирать урожай. Раньше мы использовали помощь украинских работников».
«Для сезонных работ нам нужны 19 человек, которые проживали бы у нас на хуторе – свободной рабочей силы в нашем регионе нет. Количество безработных в городах растет, но нам нужна уверенность, что люди не сорвутся на прежнее место при первой же возможности, потому что урожай нельзя собрать ни загодя, ни задним числом, а только в правильное время».
«Сбор огурцов начинается в начале июля и длится два месяца. Эта работа требует быстроты и физических сил, но важна и осторожность, чтобы не повредить растения, - объяснила Аннели Аасна. – Все же мы сохраняем оптимизм и ждем к нам на работу добрых людей».
«Если еще несколько недель назад некоторые хуторяне сомневались, есть ли смысл вообще сажать огурцы в этом сезоне, то сегодня взгляд более оптимистичен, хотя проблема нехватки рабочих рук по-прежнему беспокоит, - сказал руководитель по закупкам владеющей заводом Põltsamaa компании Orkla Eesti Пеэтер Кибе. – Проблемы хуторян – это наши общие проблемы. Если они не смогут собрать урожай, нам нечего будет закатывать в банки, а если мы ничего не заготовим, стол наших жителей обеднеет».
Каждую весну Orkla Eesti заключает договора на выращивание огурцов с местными хуторянами и раздает им огуречные семена специального сорта, чтобы обеспечить производство Põltsamaa нужным количеством эстонских огурцов. На крупнейшем в Эстонии производстве огуречных консервов каждый год выпускается около трех миллионов банок с заготовками.