Однако, по словам топ-менеджера отрасли, летняя гонка цен на молоко носит ежегодный характер и будет длиться до тех пор, пока на рынке будет достаточно сырого молока или, как сейчас, даже больше, чем необходимо.
«От того, что происходит на рынке, зависит цена на молоко для молококомбинатов, которые, в свою очередь, устанавливают цену для нас, производителей молока. В то же время молококомбинаты конкурируют друг с другом, потому что каждому для работы требуется определенное количество молока», - пояснил Мулд.
Мати Мёльдер, член правления коммерческого объединения Laeva Piim, подтвердил, что в течение нескольких месяцев молочная промышленность платила за молоко меньше, чем согласовано в договоре Estplant, сославшись на ситуацию в мире, вызванную коронавирусом. «Каждый месяц мы разговариваем с представителями отрасли, но у нас нет пространства для торга. Заявляют, что рыночная цена низкая, и выходит, что цена такая, какая есть», - пояснил Мёльдер.
Laeva Piim продает сырое молоко четырем молочным предприятиям: Maag, Valio и молочным предприятиям в Латвии и Литве.
Мёльдер понимает, что ему часто приходится давать разъяснения по цене на молоко, так как в течение последних трех месяцев производство было ниже себестоимости в 300 евро за тонну. Помимо коронакризиса, по словам Мёльдера, падение цен связано с изобилием молока каждое лето.
Чтобы лучше контролировать цены производителя на молоко, Laeva Piim вывозит молоко из Эстонии. «Если бы его нельзя было продать за пределами Эстонии, то можно было бы предположить, что своя молочная промышленность будет платить еще меньше, и никто не сможет перерабатывать здесь такое количество молока», - сказал он.
По словам Мёльдера, если в сентябре цена на молоко не изменится, к концу года цена снова вырастет до трехсот евро за тонну, поскольку молочная промышленность должна обеспечить необходимое количество молока на новый год. На сегодняшний день большинство молочных фермеров имеют только годовые контракты с промышленностью.
Читайте нас в Telegram! Чтобы найти наш канал, в строке поиска введите ruspostimees или просто перейдите по ссылке!