Эстонский стартап протиснулся в дверь рынка стоимостью в два триллиона долларов

Жизнь в режиме стартапа. Сооснователь Gelatex Мярт-Эрик Мартенс совмещает роли ученого, разработчика материалов и исполнительного директора. Фото: личный архив

Эстонская стартап-компания Gelatex, которая недавно привлекла средства инвесторов, сотрудничает с несколькими компаниями, пытающимися пробиться на рынок мяса стоимостью 2 триллиона долларов.

Не исключено, что Gelatex когда-нибудь пойдет в том же направлении, сказал, по данным Äripäev, основатель компании Мярт-Эрик Мартенс.

Мартенс сказал, что, если они в настоящее время сосредоточены на разработке нановолокна как материала, необходимого для искусственного мяса, то однажды производство искусственного мяса может стать реальностью и для них самих.

Читайте подробнее на сайте Äripäev.