Промозглый январский день, на Пальяссааре дует ветер, и портовой сторож объявляет журналистам Postimees, что доступ возможен только при наличии специального разрешения. Несколько телефонных звонков спустя разрешение получено, и мы с фотографом стоим перед разваливающимися зданиями порта. Несмотря на порывистый ветер, запах жареных рыбных палочек витает по всей округе. Перед довольно ветхим зданием на снегу стоят фургоны с логотипом French Gourmand.
Для подписчиков
История неожиданного успеха: от туриста-должника - до хозяина фирмы с многомиллионным оборотом
Николя Ле Паж занимается продажей продуктов питания с 2008 года, но только в 2016 году бизнес набрал обороты.
Он рассказывает о том, как попал в Эстонию: увидел в магазине журнал, где говорилось об Эстонии, и недолго думая, поехал сюда в отпуск. «Мы веселились по всему Старому городу», — вспоминает Ле Паж.