:format(webp)/nginx/o/2018/02/27/7645899t1hd0c1.jpg)
:format(webp)/nginx/o/2022/02/11/14358863t1hfd29.jpg)
По результатам мониторинга Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов эстонские продукты питания являются одними из самых чистых в мире. Согласно последним данным Евростата, сельское хозяйство Эстонии также входит в пятерку стран Европейского Союза, где используется наименьшее количество средств защиты растений. Экологически чистые и высококачественные продукты, произведенные в Эстонии, отмечены знаком Pääsukesemärk, пишет Kodu.
«В последнее время все сложнее отличить отечественную еду от импортной. Производители и импортеры прилагают все больше и больше усилий, чтобы продукты, произведенные за границей, производили впечатление отечественных. Еще сложнее получить представление о том, использовалось ли при изготовлении продукта отечественное сырье. Продовольственные прилавки полны различных товаров, и часто происхождение сырья, используемого для изготовления пищевых продуктах, остается для потребителя загадкой. Значок с изображением ласточки помогает отдать предпочтение продуктам, приготовленным из эстонского мяса, молока, рыбы, злаков или другого местного сырья», — сказала член правления Эстонской сельскохозяйственно-торговой палаты Меэли Линдсаар.
/nginx/o/2022/02/12/14360915t1hf4e8.jpg)
«Сейчас мы вновь приглашаем наши продовольственные предприятия подать заявку на получение для своей продукции знака Pääsukesemärk, чтобы дать потребителям четкое представление об отечественном происхождении и высоком качестве этих продуктов питания», — продолжила Линдсаар.
Целью системы качества Сельскохозяйственно-торговой палаты является поддержка продуктов, изготовленных из эстонского сырья, а также помощь потребителям в поиске отечественных продуктов питания среди других. Независимая экспертная оценка позволяет производителям получать объективные отзывы о продуктах, что поддерживает и улучшает качество эстонских продуктов питания.
Помимо отечественного происхождения и места изготовления сырья, знак с изображением ласточки свидетельствует и о высоком качестве. Чтобы доказать, что пищевой продукт достоин знака Pääsukesemärk, его присуждению предшествует тщательная экспертная оценка. Продукты, уже имеющие Pääsukesemärk, продолжают подвергаться проверке, в ходе которой производители должны продолжать демонстрировать хорошее качество продуктов, отмеченных знаком, и использование отечественного сырья. Эта система обеспечивает неизменно высокое качество продукции.
Согласно последнему опросу, проведенному Институтом конъюнктуры в 2020 году, «ласточка» по-прежнему остается самой известной маркировкой продуктов питания: ее знают 93 процента потребителей.
Предпочтение продуктов питания, отмеченных Pääsukesemärk, является показателем ответственного потребления и поддерживает местное сельское хозяйство и развитие села. Эстонские фермеры выращивают сырье, а местная пищевая промышленность перерабатывает его в продукты. Можно сказать, что еда со знаком ласточки – это настоящая эстонская еда. И по содержанию, и по форме!
Производители продуктов питания могут подать заявку на получение знака Pääsukesemärk до 1 марта 2022 года.
Дополнительную информацию о подаче заявления на получение Pääsukesemärk можно найти на странице EPKK. А информацию о продуктах питания, отмеченных Pääsukesemärk, найдете ЗДЕСЬ.