Кризис не отступает: закрылся очередной таллиннский ресторан

Иллюстративный снимок. Фото: Eero Vabamägi

Популярный столичный ресторан сообщил о прекращении своей деятельности после нескольких лет работы.

По словам основателя расположенного в столичном районе Теллискиви ресторана IDU  Айлара Вяэртмаа, эстонский общепит до сих пор переживает очень непростые времена, поэтому после двух лет работы им пришлось закрыться, пишет dv.ee.

Вяэртмаа отметил, что конкуренция в сфере общественного питания в Эстонии просто безумна, а рост расходов на электроэнергию и зарплаты сотрудников нанес по бизнесу болезненный удар.

Говоря о дальнейших планах, Вяэртмаа уверяет, что впереди новые вызовы, но с ресторанным бизнесом покончено: «Люди, которые добиваются успеха в этой сфере, – сумасшедшие, так как риски и входная цена безумны, вероятность успеха крайне низкая. Те, кто переживут нынешнее время, безусловно, победители!»

Ресторан IDU предлагал здоровую пищу, приготовленную из местных продуктов.