Из-за холодов местный молодой картофель появится на прилавках позже обычного

Блюдо из молодого картофеля. Фото: Juta Kübarsepp

Засушливая и прохладная весна осложнили жизнь овощеводам. Если холодная погода и засуха продолжатся, то молодой картофель и выращенные в открытом грунте огурцы поступят на прилавки рынков позже обычного.

По словам лектора Эстонского университета естественных наук Прийта Пыльдма, из-за ночных холодов в конце мая и начале июня сильнее всего пострадали теплолюбивые овощные культуры, например, огурцы и тыква. «Этот холод мог полностью заморозить посадки огурцов и тыквы, то есть в случае этих растений там даже нечего уже спасать, нужно просто сажать заново», - сказал Пыльдма ERR.

Если период холодов и засухи продолжится, то, вне всякого сомнения, это повлияет на урожай. «Если говорить о ранних культурах, то нужно признать, что урожай молодого картофеля и выращенных на открытой земле огурцов будет скромным, при этом эти овощи могут оказаться на прилавках позднее привычного срока», - рассказал Пыльдма.