Судьбоносная ошибка: одна буква определила, как 7000 учащихся тартуских школ будут питаться следующие пять лет

Школьный обед в Веэрику. Фото: Sille Annuk

В тендере на питание для 11 школ города Тарту решающую роль сыграло отсутствие в меню буквы K (эст. kala - прим. пер.), обозначающей содержание в блюде рыбы. Из-за этого пятилетний тендер на питание вместо Dussmann OÜ выиграло Baltic Restaurants AS, получившее более низкие баллы в дегустационной категории. 

Тендер на предоставление услуг школьного питания, объявленный тартуской горуправой в феврале этого года, существенно отличается от многократно подвергавшегося критике тендера, проводимого в Таллинне, где конкуренты борются между собой, стремясь предложить наименьшую стоимость, а победитель определяется в результате жеребьевки.