ВЕРА ИДЕТ В РЕСТОРАН ⟩ От чего побледнели фаршированные кальмары в ресторане Päris?

Получилось так, что за почти два года существования на столичном ресторанном рынке заведения Päris я была там только один раз – на открытии. А потом то и дело читала хорошие отзывы, в объективности которых не было причин усомниться: совладелец ресторана и его бренд-шеф Владислав Дьячук – повар не просто именитый, но и талантливый. И вот наконец столик забронирован, меню заранее изучено, и мы с приятелем заходим в ресторан, предвкушая прекрасный вечер. Но что-то пошло не так…

Месторасположение у Päris – великолепное: бизнес-квартал Маакри, новое здание, чудесный интерьер от дизайнера Марит Илисон, в котором удалось почти все: и глянцевая плитка изумрудного цвета, и уходящие в космос высокие потолки, и зеркала, и освещение, но вот мебель…

Интерьер Päris, на мой взгляд, один из самых стильных ресторанных интерьеров в Таллинне. Фото: Лаури Лаан.