В Таллинне расширили уникальную сеть «умных» шкафчиков для распределения продуктов питания предприятия сферы экономики замкнутого цикла FudLoop, чтобы сократить количество выброшенной еды.
В Таллинне расширена сеть «умных» шкафчиков для распределения продуктов питания
Предприятие FudLoop занимается развитием «умных» шкафчиков для фудшеринга и, насколько известно, является первым в мире предприятием, которое предлагает услугу распределения пищи. В сотрудничестве с Таллинном расширена сеть таких шкафчиков в столице, созданы новые условия для сбора и перераспределения продуктов.
По словам вице-мэра Йоозепа Вимма, каждый может внести вклад в сокращение продуктовых отходов. «Ежедневно в жилых домах и магазинах выбрасывается еда, которую еще можно безопасно употреблять в пищу. Мы можем сократить нерациональное обращение с продуктами, если будем тщательнее планировать покупки, чтобы все купленные продукты были использованы в пищу. Шкафчики для фудшеринга, или перераспределения продуктов, это хороший способ “спасти” еду. Разумное потребление экономит природные ресурсы и деньги потребителей», - сказал Вимм.
Предприятие приступило к реализации первого пилотного проекта весной 2022 года, тогда шкафчик для фудшеринга был установлен рядом со зданием администрации Таллиннского центрального рынка по адресу ул. Кельдримяэ, 9.
Шкафчик состоит из холодильника и полок для продуктов, которые могут храниться при уличной температуре, туда можно принести остатки еды, а пользователи системы могут по необходимости ежедневно брать там еду. В рамках проекта сотрудничества аналогичные шкафчики установили в Мустамяэ (ул. Э. Вильде теэ, 71) и в Ласнамяэ (ул. Палласти, 54).
На данный момент FudLoop «спасли» более 41 тонны еды. В течение 14 месяцев шкафчики для фудшеринга использовали тысячи человек.
«Стоимость продуктов питания в наше время растет, также идет подготовка к более экологичной организации экономики, поэтому каждый килограмм подходящих для употребления в пищу продуктов, который оказывается в мусорном ящике, является упреком нашему обществу, не говоря уже о финансовых растратах. Нам чрезвычайно необходимы новые решения, которые помогут сократить количество выбрасываемой пищи», - сказал основатель и действующий директор FudLoop Тармо Селисте.
Для использования услуги FudLoop нужно зарегистрироваться на сайте fudloop.ee. В сотрудничестве с предприятиями Valnes и Krakul было разработано цифровое решение, при помощи которого шкафчик могут открыть зарегистрированные пользователи системы, они могут оставить в нем продукты или наоборот - взять.
Насколько известно, в мире нет ни одного шкафчика для фудшеринга, для использования которого нужно пройти идентификацию. Идентификация позволяет повысить безопасность распределения продуктов и избежать использование шкафчика не по назначению. Стоимость использования услуги составляет пять евро в месяц, это позволяет открывать шкафчик каждый день не более одного раза и брать примерно пять продуктовых единиц. На сегодняшний день шкафчиками пользуются сотни человек.
Кроме того, FudLoop построил шесть контейнеров для сбора продуктов, чтобы осуществить в Таллинне пилотный проект по сбору продуктов, у которых истек срок, до которого их лучше употребить, но они еще пригодны к употреблению в пищу. Проект реализуется, чтобы найти новые возможности для сбора продуктов, прежде всего для домовладений.
Первые контейнеры установлены в Нымме в сауне-спортивном холле Валдеку, а также в молодежном центре Пяэскюла. Сейчас проходят поиски других подходящих для установки контейнеров мест. Для их использования не нужно проходить идентификацию, продукты в них можно оставить бесплатно. Собранные продукты распределяются среди пользователей через шкафчики для фудшеринга.
Развитие сети шкафчиков для перераспределения продуктов FudLoop Таллинн поддерживает совместно с научно-предпринимательским городском Tehnopol из средств фонда инноваций умного города на сумму 10 000 евро.